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本月底就迎來(lái)中秋佳節(jié),“廣東制造”月餅早已飄洋過(guò)海。9月7日，從廣東檢驗(yàn)檢疫局獲悉，目前廣東月餅已基本完成出口。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年廣東月餅（除珠海、深圳外）出口近1500噸，貨值超過(guò)1000萬(wàn)美元，比去年增長(zhǎng)15.4%。
廣式月餅以用料講究，工藝精巧聞名于世，深受海外華人的歡迎。今年廣東月餅銷(xiāo)往美加、歐洲、港澳、澳大利亞等19個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中北美是廣式月餅出口的主銷(xiāo)地，占出口量一半以上。
“今年番禺轄區(qū)已出口月餅10萬(wàn)余盒，擁有穩(wěn)定的海外客戶群。”據(jù)廣州番禺檢驗(yàn)檢疫局稱(chēng)，其中該區(qū)域內(nèi)的廣式月餅出口大戶為廣州酒家集團(tuán)旗下的利口福公司，該公司生產(chǎn)的老字號(hào)品牌“廣州酒家”月餅，至今已完成1000萬(wàn)盒生產(chǎn)。
作為一種工藝獨(dú)特且有特殊時(shí)限性的食品，月餅出口一直遭到多國(guó)“綠色壁壘”的限制。記者獲悉，截至目前，海外市場(chǎng)禁止月餅進(jìn)口的國(guó)家達(dá)30多個(gè)。
檢驗(yàn)檢疫部門(mén)有關(guān)人士分析，我國(guó)月餅出口難的主要原因有三個(gè)：一是含有肉類(lèi)、蛋黃、干果類(lèi)等多種餡料，在原輔料、添加劑使用和標(biāo)簽審核等方面都受到多重限制；二是月餅保質(zhì)期短，存放、銷(xiāo)售、運(yùn)輸條件都非常嚴(yán)格，導(dǎo)致出口成本大、風(fēng)險(xiǎn)高、盈利低；三是國(guó)外對(duì)于月餅這種中國(guó)獨(dú)有的食品，沒(méi)有合適的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估依據(jù)，所以要求極為嚴(yán)格或者干脆直接封殺。
為突破重重障礙，推動(dòng)月餅出口，生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管部門(mén)今年均都做了大量準(zhǔn)備工作。記者獲悉，如番禺檢驗(yàn)檢疫部門(mén)通過(guò)送政策上門(mén)、加強(qiáng)培訓(xùn)等措施，及時(shí)將各國(guó)對(duì)月餅進(jìn)口的最新檢驗(yàn)檢疫要求告知生產(chǎn)企業(yè)，幫助企業(yè)應(yīng)對(duì)技術(shù)壁壘，督促其按照進(jìn)口國(guó)要求組織生產(chǎn)。同時(shí)，特別對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中使用食品添加劑的情況進(jìn)行監(jiān)控，確保食品添加劑不濫用誤用，全力保障廣式月餅質(zhì)量水平不斷提升。
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